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2007.12.11 Tue

今年のおいしいラーメン店　決定！

今年のおいしいラーメン店 決定！


ramenn2.jpg
文字色年、最強のラーメン軍団によって選出され、
「TOKYO★1週間」の誌上で紹介・発表される、「ラーメン・オブ・ザ・イヤー」。

第8回となる今回は、従来の各部門に加えて「ユーザー部門」を特別に設置！
yahoo！ユーザーの投稿をもとに、各都道府県ベスト3のお店が決定した。


達人達が選んだ、うまいラーメン大賞は→blogrank
「なんつッ亭」

3年連続、4度目のTRY大賞を獲得。
いまや誰もが認める日本一の超人気ラーメン店。

パンチが効いて骨太な熊本とんこつラーメンには
ますます磨きがかかり、塩ラーメンなどのとんこつ以外の
メニューでも高い実力を存分に発揮している。

新人賞は、「麺や 七彩」

期待をはるかに超えるパーフェクト喜多方ラーメン
と、評される天然素材のみで作り上げたラーメンは、
文句のつけようがないほど完成されている。

しょうゆ部門は;">、「ラァメン家 69 'N' ROLL ONE」昨年はラーメン・オブ・ザ・イヤーの最優秀新人賞を受賞、
カップラーメン発売、各種メディアやイベントでも引っ張りだこの大活躍。

しょうゆ味はカツオ風味が効いた「1号」と
比内地鶏100％スープの「2号」の2種類があるが、
現在「1号」は休止中で、近日中に「進1号」として復活予定。


1999年6月創業。鶏ガラと煮干しをブレンドする澄んだスープに、
店主が自ら打つ滑らかな自家製麺。

日本料理のセンスをベースに感じさせる繊細なラーメンは、
しょうゆ味、塩味、味噌味、つけ麺と、
あらゆるカテゴリーで高い完成度を誇っている。

とんこつ部門は、「ラーメン きら星」

2004年にはラーメン・オブ・ザ・イヤーの最優秀新人賞を獲得、
今回の受賞でとんこつラーメン部門の2連覇を達成した。

店主は、ズッシリとした重さを感じる超濃厚スープに、
カツオダシにとろみをつけた餡のトッピングを考案。
食べ進むうちに味が変化するオリジナルとんこつラーメンを完成させた。

その他の受賞ラーメンは、
ラーメン・オブ・ザ・イヤー 2007をご覧下さい。
あなたの好きなラーメンはありましたか＾＾？




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